شربت های طب سنتی برای جلوگیری از گرمازدگی - وبلاگ خرید اینترنتی

به گزارش وبلاگ خرید اینترنتی، فصل گرما که فرا می رسد همه در پی نوشیدنی هایی برای کم کردن عطش خود هستند اما می توان به جای نوشابه های پرضرر از نوشیدنی های خنک طب سنتی استفاده کرد.

به گزارش وبلاگ خرید اینترنتی، در فصول گرم سال به علت شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می یابد؛ بنابراین باید از غذاها و نوشیدنی های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد.

بنابر اعلام دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت، در ادامه به دستور تهیه شربت هایی برای استفاده در روزهای گرم اشاره می شود:

شربت زرشک

ابتدا یک کیلو شکر و 4 لیوان آب را روی حرارت قرار دهید تا قوام بیاید و کمی غلظت پیدا کند، سپس یک کیلو زرشک پاک شده را به این شهد اضافه کنید. پس از آنکه کمی جوشید شعله را کاملا کم کرده و در این زمان گلاب و سایر عرقیجات را اضافه کنید.

اکنون حرارت را کاملا کم کرده و دم کنی روی قابلمه قرار دهید، پس از مدت کوتاهی آن را خاموش و صاف کرده و اجازه دهید خنک شود.

زرشک مقوی معده گرم مزاجان است و باعث برطرف تشنگی می شود اما مصرف زیاد این شربت برای افراد با غلبه سردی و ضعف سیستم عصبی مناسب نیست.

شربت عناب

ابتدا 800 گرم عناب خشک را زخمی کنید و 12 ساعت در آب بخیسانید. سپس آنها را در 4 لیتر آب بجوشانید تا بپزد سپس عناب ها را له کرده و مایع به دست آمده را صاف کرده و شکر در آن بریزید و دوباره کمی بجوشانید تا شربت عناب به دست آید. هنگام احتیاج به مصرف نیم استکان از آن را در یک لیوان آب خنک حل کرده و بیاشامید.

این شربت برای پاکسازی و تصفیه خون بسیار مفید است. بعلاوه افرادی که به علت غلبه خلط دم، حجامت می نمایند بهتر است قبل از حجامت به مدت 15 روز از این شربت میل نمایند. مصرف عناب و در بعضی موارد شربت آن در افرادی که معده های سرد و بیمار دارند باعث نفخ می شود؛ در این صورت می توان از کمی عسل استفاده کرد.

شربت تمرهندی

تمرهندی تازه را از هسته و لیف های آن پاک کنید و در اندازه مناسب آب ریخته و بگذارید شب تا صبح بماند. سپس در حرارت ملایم جوشانده تا تمرهندی کاملا پخته و له شود. سپس شربت به دست آمده را صاف کرده و هم وزن تمرهندی، قند اضافه کنید و بگذارید تا به قوام بیاید.

اندازه مصرف این شربت 70 گرم در هر وعده است که همراه با آب به اندازه دلخواه میل می شود. این شربت موجب تسکین تهوع ناشی از صفرا و لینت شکم شده و باعث کاهش عطش می شود و صفرا و اخلاط سوخته را از بدن دفع می نماید.

ماءالشعیر طبی

بنابر اعلام دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت، 75 گرم جوی پوست کنده سالم را با 10 لیوان آب با حرارت ملایم آهسته بجوشانید تا وقتی که جوها به حالت شکفته و کاملا پخته برسند. این زمان به طور میانه 40 تا 50 دقیقه طول می کشد. پس از آن تا این ترکیب سرد نشده آن را صاف کنید و در جای خنک قرار دهید تا سرد شود. حداکثر دو روز در یخچال قابل نگهداری است .

نوشیدن این مایع می تواند در برابر استرس گرمایی و تشنگی و تحلیل رطوبات، فرد را محافطت کند. البته کسانی که معده سرد یا تر دارند بهتر است در هر لیوان آن یک قاشق مرباخوری عسل حل نمایند و سپس بنوشند. ماءالشعیر طبی نباید غلیظ و ژله ای شود وگرنه تاثیر معکوس خواهد داشت. اگر جو کاملا مرغوب باشد رنگ ماءالشعیر به سرخ ملایم و کمرنگ مایل می شود.

شربت به لیمو

به شکر، به، نصف استکان آب لیمو و 4 پیمانه آب احتیاج داریم. آماده کردن این شربت در فصل پاییز صورت می گیرد که در بازار موجود باشد. به را تمیز کرده و بشویید و آن را رنده یا 4 قاچ کنید و به طور کامل آب گیری کنید. شکر را با 4 لیوان آب مخلوط کرده و بگذارید 2 تا 3 جوش بزند و بعد شربت را از صافی رد کنید. آب به را با شربت از صافی رد شده مخلوط کنید و روی اجاق گاز بگذارید تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید. سپس آب لیمو را اضافه کرده بعد از یکی دو جوش آن را از روی گاز بردارید و در شیشه های تمیز بریزید و اجازه دهید شربت خنک شود. این شربت خنک نماینده و نشاط آور بوده و تقویت نماینده معده است.