کشف یک کارخانه شکلات سازی قرون وسطایی در بارسلون
به گزارش وبلاگ خرید اینترنتی، کاوش باستان شناسی منجر به کشف یک کارخانه شکلات سازی قرن نوزدهمی در بارسلون شد.
باستان شناسان در منطقه Ciutat Vella بارسلون آثاری از یک کارخانه شکلات سازی مربوط به قرن نوزدهم میلادی را کشف کردند.
در جریان کاوش برای بازسازی یک ساختمان چهار طبقه، باستان شناسان پیروز شدند شواهدی از چندین ساختار معماری مربوط به دورهای مختلف تاریخی را کشف نمایند.
کشفیات آن ها شامل بقایای یک عمارت قرون وسطایی قرن چهاردهمی، محوطه قرن هفدهمی و آثاری از یک کارخانه شکلات سازی قرن نوزدهمی است.
بر اساس متون تاریخی این عمارت متعلق به فقیرخانه کلیسای جامع بارسلونا معروف به پیا آلموینا بوده است. این بنا در طول قرن پانزدهم به خوابگاه تبدیل شده و تا قرن شانزدهم میلادی نیز کاربری خوابگاه داشته است. عمارت تاریخی پس از باسازی در سال 1825 به کارخانه شکلات سازی معروفی به نام کلمنته گاردیا تبدیل می گردد.
سالنامه نمایشگاه جهانی بارسلونا 1888 این کارخانه را جایی توصیف نموده که به خاطر پاستیل نفیسش و بعلاوه شکلات های وانیلی و سنگی مورد توجه قرار گرفته است. این کارخانه در قرن نوزدهم یکی از مشهورترین شکلات سازی های بارسلون بوده و محصولاتش در سراسر اسپانیا و منطقه ها تحت کنترل اسپانیا مشتری داشته است.
باستان شناسان عناصر معماری متعددی از کارخانه، بعلاوه ظروف ذخیره، انبردست های بزرگ و صفحات سربی که برای ساخت برچسب های تبلیغاتی استفاده می گردد، در این محل کشف کردند.
منبع: کجارو / heritagedaily.com