روستای مایان تبریز قطب پرورش گاومیش در آذربایجان شرقی - وبلاگ خرید اینترنتی

به گزارش وبلاگ خرید اینترنتی، خبرگزاری خبرنگاران-مدیر امور دام سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی از فراوری 21 هزار و 664 تن شیر و یک هزار و 456 تن گوشت گاومیش در سطح استان آذربایجان شرقی اطلاع داد.

به گزارش خبرنگار ما در تبریز؛ مهندس محمدحسین اقدمی در حاشیه بازدید از واحدهای پرورش گاومیش در روستای مایان شهرستان تبریز در تبادل نظر با وبلاگ خرید اینترنتی میزان فراوریات شیر و گوشت جمعیت گاومیش در استان را بترتیب 21664 تن شیر و 1456 تن گوشت برای سالجاری گفت و گفت: این مقدار از فراوریات، 3.7 درصد از کل شیر فراوریی استان و 2.6 درصد از کل گوشت فراوریی استان را شامل می گردد.

وی با بیان اینکه استان آذربایجان شرقی با جمعیت دامی حداقل سی هزار راس گاومیش، بعنوان یکی از استانهای پایلوت در سطح کشور برای مباحث پرورش و اصلاح نژاد معین شده و در این راستا از اعتبارات ملی مرکز اصلاح نژاد دام و بهبود فراوریات دامی کشور بهره مند می گردد گفت: با عنایت به کثرت جمعیت دامی در شهرستان تبریز و تجمع پرورش دهندگان گاومیش در روستای مایان(سفلی وعلیا) و روستاهای همجوار، روستای مایان شهرستان تبریز بعنوان قطب پرورش گاومیش در استان و پایلوت برای اجرای طرحهای اصلاح نژادی گاومیش انتخاب و با استفاده از اعتبارت ملی، مباحث اصلاح نژادی (ثبت مشخصات و رکوردگیری شیر، تلقیح مصنوعی) در دست اقدام بوده و علاوه بر آن در مباحث تامین نهاده از جمله سبوس و جو نیز مساعدتهای لازم معمول می گردد.

وی با بیان اینکه طی سالهای اخیر توسعه پرورش گاومیش در سطح کشور در دستور کار قرارگرفته است که عمده دلایل آن مقاومت بودن دام به شرایط سخت و انواع بیماریها، بالا بودن درصد چربی شیر(مابین 6 الی 8 درصد چربی)، کم توقع بودن دام به مباحث تغذیه ای و از همه مهمتر، بالا بودن قیمت شیر و فرآورده های لبنی از قبیل سرشیر و کره نسبت به سایر محصولات دامهای سنگین می باشد اضافه نمود: یکی از خصوصیات و ویژگی این دام کم توقع بودن آن در خوراک است که باعث شده هزینه فراوری شیر و گوشت آن نسبت به سایر دام ها بسیار پایین تر باشد و نیز گاومیش نسبت به بیماری های دامی بسیار مقاوم است و نکته دیگر در مورد پرورش گاومیش ، سازگاری این دام با شرایط محیطی و اقلیمی است که این دام را ارزشمند نموده است و نیز باعث می گردد تا محصول فراوری شده نسبت به سایر دام ها از کیفیت بالاتری برخوردار باشد.